低熱量簡單料理~好吃冬粉堡

donfun105 • 2024 Oct 22

選擇簡單的食材和做法,讓每個家庭都能輕鬆上手,享受美食的同時,也增進了家庭的感情。

作法:

首先在鍋中倒入少許油,將其加熱,待油熱後打入一顆新鮮的笨雞蛋。接著,切兩片正宗的「椴木香菇」,放入鍋中翻炒,釋放出誘人的香氣。


當香氣彌漫時,將冬粉加入鍋中,然後加一些水與適量的特調烤鰻魚醬,這會為菜餚增添豐富的風味。


接著,轉小火,慢慢煮至水分略微收乾,讓所有的風味得以更好地融合。


如果手邊有新鮮的青菜,也可適量添加,這樣能讓整道菜更為營養美味,口感更加層次分明。

扇貝
作者: donfun105 2024 Oct 29
生食等級干貝的分級 干貝取自扇貝(帆立貝)的閉殼肌,是扇貝最精華的部位。 從6S開始到2L,分級條件如下: 6S: 每公斤81-100顆 5S: 每公斤61-80顆 4S: 每公斤51-60顆 3S: 每公斤41-50顆 2S: 每公斤36-40顆 S: 每公斤31-35顆 M: 每公斤26-30顆 L: 每公斤21-25顆 2L: 每公斤16-20顆 通常M、L、2L干貝規格,適合高級菜餚或送禮佳品。
蝦子料理
作者: donfun105 2024 Oct 9
蒜味白酒蝦是一道令人垂涎的海鮮佳肴,融合了鮮美的蝦肉、濃郁的蒜香和清爽的白酒。這道菜不僅口感絕佳,還能帶來極致的味覺享受,適合與家人或朋友分享,讓大家都能感受到這令人難以抗拒的風味。